Beschreibung
Charakter/Beschreibung
Wenn der hochwertige Grauburgunder etwas auf der Schale liegen bleibt, glänzt er mit hellem, klarem Kupfergold im Glas. Durch den Ausbau im Barrique und großen Holzfass bekommt dieses Prachtexemplar seinen feinen Schmelz und seine komplexe Struktur.
Die Nase ist ansprechend nach Kräutern, Karamell und Orangenschalen. Am Gaumen vollmundig, nimmt er die ganze Konzentration in Anspruch ohne zu überfordern. Malzbonbons, Datteln mit dezenter Fruchtsüße gepaart. Vom Basaltboden geprägter mineralischer Abgang mit feiner, kreidiger Note.
Empfohlene Trinktemperatur: 10–12 Grad Celsius.
